Cartuxa EA Branco 2023

Uva:

• Antão Vaz, Arinto e Roupeiro

Vinificação:

• As uvas são colhidas manualmente no início da maturação.
• Desengace e esmagamento suave das uvas.
• Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada.
• Vinho não passa por madeira.

Características Sensoriais:

Cor: Amarelo palha com reflexos esverdeados.

Nariz: Aromas frutados intensos, com notas de maçã verde, pera, limão, flores brancas e especiarias.

Boca: Vinho fresco e vibrante, com acidez equilibrada, corpo médio e final persistente. Sabores de frutas cítricas, maçã verde e mineralidade.

Prêmios e Reconhecimento:

• Medalha de Ouro: Concurso Internacional de Vinhos de Berlim (2020)
• Medalha de Prata: Decanter World Wine Awards (2019)
• 90 Pontos: Robert Parker (2018)

Estilo do Vinho:

• Vinho branco seco, frutado e fresco.

Harmonização:

• Ideal para acompanhar peixes, frutos do mar, saladas, pratos leves e queijos frescos.

Observações Gerais:

• O Ea Branco da Cartuxa é um vinho versátil e gastronômico, que pode ser apreciado em diversas ocasiões.
• É um vinho bem elaborado, com excelente relação custo-benefício.

Informações Adicionais:

• Produtor: Fundação Eugénio de Almeida
• País: Portugal
• Região: Alentejo
• Teor Alcoólico: 12,5%
• Volume: 750ml