Cartuxa Colheita Branco 2022

O Cartuxa Colheita Branco 2022 é um vinho português de grande prestígio, produzido na região do Alentejo pela renomada Fundação Eugénio de Almeida. Essa combinação de tradição e qualidade faz dele uma excelente escolha para os amantes de vinhos brancos complexos e elegantes.

Uvas e Vinificação:

• Uva: Antão Vaz e Arinto
• Vinificação:
  • Colheita manual
  • Fermentação Alcoólica em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada

Características Sensoriais:

• Cor: amarelo palha com reflexos esverdeados.
• Nariz: intenso e perfumado, com notas cítricas (limão, toranja), florais (flores brancas) e nuances minerais, típicas da região do Alentejo.
• Boca: os sabores frutados se confirmam, acompanhados de notas de amêndoas e um toque de especiarias.

Estilo do Vinho:

Branco, a acidez é refrescante, o corpo é médio e o final de boca é persistente.

Harmonização:

• peixes: Linguado, robalo, bacalhau.
• frutos do mar: Camarões, lagosta, vieiras.
• aves: Frango com molho branco, peru assado.
• queijos: Queijos de cabra, queijo fresco.
• risotos: Risoto de limão siciliano, risoto de frutos do mar.
• saladas: Saladas com frutos secos e queijos.

Observações Gerais:

• Vinho emblemático de Alentejo, Portugal

Deve ser servido a uma temperatura entre: 10°C e 12°C

Potencial de guarda: 05 anos

Informações Adicionais:

• Produtor: Fundação Eugênio de Almeida
• País: Portugal
• Região: Alentejo
• Teor Alcoólico: 13,5% vol.
• Volume: 750ml