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Descrição Geral
O Vinho Carmen Gran Reserva Frida Kahlo Carménère 2023 é uma edição especial que homenageia a icônica artista mexicana, e é um ótimo exemplo da excelência da vinícola Carmen com a uva Carménère, casta emblemática do Chile.
Uvas e Vinificação:
- Uva: 100% Carménère
- Vinificação:
- Colheita manual
- A fermentação Alcoólica em tanque de aços inoxidável com temperatura controlada.
- Amadurecimento em barricas de carvalho francês por cerca de 10 meses, onde a fermentação malolática se realizou naturalmente e por 2 meses em garrafa antes da comercialização.
Características Sensoriais:
- Cor: vermelho rubi intenso.
- Nariz: os aromas de frutos maduros predominam no nariz e são complementados por notas de alcaçuz, tabaco e especiarias que lhe dão complexidade.
- Boca: os aromas se confirmam no paladar.
Estilo do Vinho:
Fino Tinto Seco, agradável, estruturado, persistente, amplo e pPleno
Harmonização:
- Carnes Vermelhas;
- Queijos Maduros;
- Massas;
Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C
Potencial de guarda: 05 a 10 anos
Informações Adicionais:
- Produtor: Viña Carmen
- País: Chile
- Região: Valle de Colchaga
- Teor Alcoólico: 13,5% vol.
- Volume: 750ml
