Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano Domini Toscani Chianti 2022

O Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano Domini Toscani Chianti 2022 é um vinho tinto italiano elaborado com um blend de uvas Sangiovese, Colorino, Canaiolo Nero, Malvasia Nera e Cabernet Sauvignon, nascido na região da Toscana.

Uvas e Vinificação:

• Uva: Sangiovese, Canaiolo, Malvasia nera, Colorino, Merlot e Cabernet
• Vinificação:
  • Colheita manual
  • Envelhecimento em tanques de aço inoxidável durante 06 meses

Características Sensoriais:

• Cor: vermelho rubi intensa, com reflexos violáceos.
• Nariz: complexo e multifacetado, onde frutas vermelhas maduras como cereja, morango e ameixa se entrelaçam com notas florais de violeta e íris. Toques terrosos de couro, tabaco e especiarias como pimenta preta e cravo completam a paleta aromática, conferindo elegância e profundidade.
• Boca:  sabores intensos e persistentes de frutas vermelhas, especiarias e couro ecoam os aromas do nariz, proporcionando uma experiência sensorial completa e duradoura.

Prêmios e Reconhecimento:

• Medalha de Ouro - Concurso Internacional de Vinhos de Vinitaly
• 94 pontos - Lucas Maroni
• 90 Pontos - Wine Spectator

Estilo do Vinho:

Fino Tinto Seco, corpo médio, revelando taninos macios e sedosos que se integram perfeitamente à acidez crocante.

Harmonização:

• Carnes: vermelhas assadas ou grelhadas, como bife de boi, cordeiro ou costela;
• Queijos: duros e maturados, como Parmigiano-Reggiano ou Grana Padano ou Pecorino Romano;
• Massas: com molhos intensos e encorpados, como ragu de carne ou molho à bolonhesa;
• Pizzas: com coberturas saborosas, como linguiça, pepperoni, mozzarella de búfala ou cogumelos frescos.

Observações Gerais:

• Vinho emblemático de Toscana, Itália.
• Este vinho é vegano e livre de glúten.

Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C

Potencial de guarda: 05 anos 

Informações Adicionais:

• Produtor: Cantina Vignaioli
• País: Itália
• Região: Toscana
• Teor Alcoólico: 13% vol.
• Volume: 750ml