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Bouza Tempranillo Tannat 2022


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Descrição Geral

O Bouza Tempranillo Tannat 2022 é um vinho tinto uruguaio que combina a elegância da Tempranillo espanhola com a robustez da Tannat, uva emblemática do Uruguai. Essa combinação resulta em um vinho complexo e equilibrado, com um perfil aromático intenso e taninos sedosos.
 

Uvas e Vinificação:

  • Uva: 60% Tempranillo, 40% Tannat.
  • Vinificação:
    • Colheita manual
    • Fermentação Alcoólica em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada
    • Envelhecimento em barricas de carvalho francês e americano por um período 10 meses
       

Características Sensoriais:

  • Cor: púrpura intensa.
  • Nariz: bouquet complexo e convidativo, com notas de frutas vermelhas maduras como morango e cereja, especiarias como pimenta preta e baunilha, e nuances de tabaco e coco.
  • Boca: notas de frutas vermelhas e especiarias.
     

Estilo do Vinho:

Fino Tinto Seco, encorpado e intenso, com taninos sedosos e perfeitamente integrados à fruta. Apresenta um equilíbrio entre a acidez e a doçura, com um final de boca longo e persistente.
 

Harmonização:

  • Carnes vermelhas: bife de chorizo, picanha, cordeiro assado
  • Assados: porco assado, aves de caça
  • Queijos curados: queijos azuis, parmesão
  • Massas: molhos robustos, como ragu de carne
     

Observações Gerais:

  • Vinho emblemático de Montevideo, Uruguai
     

Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C

Potencial de guarda: 08 anos ou mais
 

Informações Adicionais:

  • Produtor: Bouza
  • País: Uruguai
  • Região: Montevideo
  • Teor Alcoólico: 13%
  • Volume: 750ml
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