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Descrição Geral
O Bouza Tempranillo Tannat 2022 é um vinho tinto uruguaio que combina a elegância da Tempranillo espanhola com a robustez da Tannat, uva emblemática do Uruguai. Essa combinação resulta em um vinho complexo e equilibrado, com um perfil aromático intenso e taninos sedosos.
Uvas e Vinificação:
- Uva: 60% Tempranillo, 40% Tannat.
- Vinificação:
- Colheita manual
- Fermentação Alcoólica em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada
- Envelhecimento em barricas de carvalho francês e americano por um período 10 meses
Características Sensoriais:
- Cor: púrpura intensa.
- Nariz: bouquet complexo e convidativo, com notas de frutas vermelhas maduras como morango e cereja, especiarias como pimenta preta e baunilha, e nuances de tabaco e coco.
- Boca: notas de frutas vermelhas e especiarias.
Estilo do Vinho:
Fino Tinto Seco, encorpado e intenso, com taninos sedosos e perfeitamente integrados à fruta. Apresenta um equilíbrio entre a acidez e a doçura, com um final de boca longo e persistente.
Harmonização:
- Carnes vermelhas: bife de chorizo, picanha, cordeiro assado
- Assados: porco assado, aves de caça
- Queijos curados: queijos azuis, parmesão
- Massas: molhos robustos, como ragu de carne
Observações Gerais:
- Vinho emblemático de Montevideo, Uruguai
Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C
Potencial de guarda: 08 anos ou mais
Informações Adicionais:
- Produtor: Bouza
- País: Uruguai
- Região: Montevideo
- Teor Alcoólico: 13%
- Volume: 750ml
