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Descrição Geral
O Bouza Monte Vide Eu 2021 é mais do que um vinho, é um símbolo da excelência vinícola uruguaia. Reconhecido mundialmente por sua qualidade e complexidade, este rótulo tem conquistado paladares exigentes e se consolidado como um dos maiores representantes do país no cenário internacional.
Uvas e Vinificação:
- Uva: 50% Tannat, 30% Merlot, 20% Tempranillo
- Vinificação:
- Colheita manual
- Fermentação Alcoólica em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada
- Envelhecimento em barricas de carvalho por um período entre 9 à 16 meses
Características Sensoriais:
- Cor: rubi intenso
- Nariz: aromas complexos de frutas negras maduras, especiarias, ervas e toques terrosos
- Boca: notas de frutas e especiarias.
Estilo do Vinho:
Fino Tinto Seco, encorpado, com taninos macios e sedosos, acidez equilibrada e um final longo e persistente.
Harmonização:
- Carnes vermelhas: grelhadas, assados, cordeiro e carnes de caça.
- Queijos maduros: queijo da Serra, queijo de cabra e queijos azuis.
- Cozinha Internacional: acompanha muito bem pratos da culinária internacional, como massas com molhos robustos e risottos.
Observações Gerais:
- Vinho emblemático de Montevideo, Uruguai
Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C
Potencial de guarda: 15 anos ou mais
Informações Adicionais:
- Produtor: Bouza
- País: Uruguai
- Região: Montevideo
- Teor Alcoólico: 14%
- Volume: 750ml
