Bourgogne Le Parc du Château Pinot Noir Domaine Dampt 2012
Domaine Dampt
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Bourgogne Le Parc du Château  Pinot Noir Domaine Dampt 2012

Bourgogne Le Parc du Château Pinot Noir Domaine Dampt 2012

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As terras da família Dampt cresceram entre as regiões entre Tonnerre e Chablis. Atualmente possui 60 hectares de vinhedos e produzem vinhos de alta qualidade, sendo um dos mais reconhecidos produtores de Chablis. Proveniente de diversas vinhas com idade entre 20 a 80 anos distribuidas sobre a encosta sul da cidade de Nuits St Georges. A maceração que ocorre em tanques, precede um longo período de maturação de mais de 18 meses em barricas de carvalho. Vinho de excepcional profundidade e elegância. Um dos grandes sucessos da vindima.

 

Estilo do vinho: Tinto estruturado e frutado
Harmonizações: Carne de vaca, vitela, carne de caça e aves.

 

País: França
Região: Bourgogne
Tipo: Tinto
Uva: Pinot Noir
Produtor: Domaine Dampt
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho
Volume: 750ml
Graduação alcoólica: 12,5%

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