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Descrição Geral
O Bodegas RE Vigno 2019 é um vinho tinto chileno que celebra a pureza da uva Carignan, uma variedade que vem ganhando cada vez mais destaque no cenário enológico mundial. Produzido na região de Maule, este vinho oferece uma experiência única, fruto de um trabalho cuidadoso na vinha e de um processo de vinificação que valoriza as características da uva.
Uvas e Vinificação:
- Uva: 100% Carignan
- Vinificação:
- Colheita Manual
- Fermentação em grandes ânforas
- Criado em fudres e barris
Características Sensoriais:
- Cor: rubi brilhante com reflexos violáceos..
- Nariz: aromas de rosas selvagens, frutos da floresta, castanhas e avelãs torradas. Especificado com notas de baunilha. Destaca-se também por um perfume leve e atraente de flores azuis como violetas.
- Boca: fresco e boa acidez.
Prêmios e Reconhecimento:
- 93 Pontos - Descorchados
Estilo do Vinho:
Fino Tinto Seco, boca clara, vivaz, muito característico e longo e elegante acabamento. Facilmente reminiscente e evocativo do trecho maulinoso.
Harmonização:
- Culinária Maulina;
- Carne Vermelha em geral e cordeiro em particular;
- Lebre, coelho, pato, perdiz, aves;
- Carne de Porco;
- Queijos Maduros;
- Ideal para gastronomia Mediterrânea, com abundância em legumes.
Observações Gerais:
- Vinho emblemático de Maule, Chile
Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C
Potencial de guarda: 5 à 7 anos
Informações Adicionais:
- Produtor: Agrícola Santolaya Morandé
- País: Chile
- Região: Maule
- Teor Alcoólico: 15% vol.
- Volume: 750ml
