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Descrição Geral
O Arzuaga Ribera del Duero Reserva 2019 é um vinho que representa a excelência da região de Ribera del Duero. Produzido pela Bodegas Arzuaga Navarro, uma das mais renomadas da região, este vinho oferece uma experiência sensorial única, combinando potência, elegância e complexidade.
Uvas e Vinificação:
- Uva: 95% Tinto Fino, 4% Cabernet Sauvignon, 1% Merlot
- Vinificação:
- Colheita manual
- Fermentação Alcoólica em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada
- Envelhecimento em barricas de carvalho por um período de 30 meses
Características Sensoriais:
- Cor: rubi intenso, com reflexos violáceos.
- Nariz: aromas complexos de frutas negras maduras, especiarias, tostados e nuances de baunilha.
- Boca: notas de frutas e especiarias.
Estilo do Vinho:
Fino Tinto Seco, encorpado, com taninos macios e sedosos, acidez equilibrada e um final longo e persistente.
Harmonização:
- Carnes vermelhas: grelhadas, assados, cordeiro e carnes de caça.
- Queijos maduros: Manchego, Roncal e Idiazabal.
- Cozinha Espanhola: pratos como o cocido madrileño, o rabo de toro e o lechazo asado.
Observações Gerais:
- Vinho emblemático de Ribera del Duero, Espanha
Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C
Potencial de guarda: 20 anos ou mais
Informações Adicionais:
- Produtor: Bodegas Arzuaga
- País: Espanha
- Região: Ribera del Duero
- Teor Alcoólico: 14,5%
- Volume: 750ml