Doña Paula Los Indios Parcel Malbec 2020 - Vivino 4.3
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O Doña Paula Los Indios Parcel Malbec é um vinho de exceção, parte da linha de "Single Vineyards" (vinhedos únicos) da renomada vinícola argentina Doña Paula. Ele representa a busca pela pureza máxima do terroir de Altamira.
Uvas e Vinificação:
- Uva: 100% Malbec.
- Vinificação:
- Colheita Manual
- fermentação controlada em tanques de aço inoxidável.
- Amadurecimento: estágio de 20 a 22 meses em barricas de carvalho francês (50% novas).
Características Sensoriais:
- Cor: vermelho-violeta intensa.
- Nariz: exalando aromas florais de violetas e frutas vermelhas frescas, aliados a um fundo mineral marcante.
- Boca: os aromas se confirmam no paladar.
Premiações e Reconhecimentos:
Decanter - 96 Pontos
Tim Atkin - 96 Pontos
James Suckling - 95 Pontos
Estilo do Vinho:
Fino Tinto Seco, grande amplitude e equilíbrio, com taninos sedosos e acidez vibrante, garantindo um final longo e persistente
Harmonização:
- Carnes Assadas;
- Risoto;
- Queijos Duros;
Observações Gerais:
- Vinho emblemático do Mendoza, Argentina
Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C a 18°C
Potencial de guarda: 10 a 15 anos.
Informações Adicionais:
- Produtor: Doña Paula
- País: Argentina
- Região: Mendoza
- Teor Alcoólico: 14,5% vol.
- Volume: 750ml
