Doña Paula Altitude Series 1350 Cabernet Franc 2023
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O Doña Paula 1350 é um dos rótulos mais prestigiados da vinícola argentina Doña Paula, fazendo parte da linha "Altaluvia/Blends de Altura". O nome "1350" refere-se à altitude média dos vinhedos de onde provêm as uvas, localizados em Gualtallary, no Vale de Uco.
Uvas e Vinificação:
- Uva: Cabernet Franc, Malbec, Casavecchia.
- Vinificação:
- Colheita Manual
- fermentação controlada em tanques de aço inoxidável.
- Amadurecimento: 16 meses em barricas de carvalho francês (20% novas).
Características Sensoriais:
- Cor: roxa intensa.
- Nariz: aromas florais e picantes do Cabernet Franc, frutas vermelhas do Malbec e estrutura marcante do Casavecchia.
- Boca: os aromas se confirmam no paladar.
Premiações e Reconhecimentos:
Descorchados - 94 Pontos
Tim Atkin- 93 Pontos
Estilo do Vinho:
Fino Tinto Seco, entrega ótima concentração, taninos persistentes e final longo, proporcionando uma experiência marcante.
Harmonização:
- Carnes Vermelhas;
- Massas encorpadas;
- Queijos duros;
Observações Gerais:
- Vinho emblemático do Mendoza, Argentina
Deve ser servido a uma temperatura entre: 14°C a 18°C
Potencial de guarda: 08 a 10 anos.
Informações Adicionais:
- Produtor: Doña Paula
- País: Argentina
- Região: Mendoza
- Teor Alcoólico: 14% vol.
- Volume: 750ml
