Doña Paula Altitude Series 1100m Malbec - Syrah 2023

O Doña Paula 1100m é um dos rótulos mais emblemáticos da linha "Altitude" da vinícola argentina Doña Paula. O nome faz referência direta à altitude média dos vinhedos em Los Indios, no Vale de Uco, onde as uvas são cultivadas.

Uvas e Vinificação:

• Uva: 70% Malbec, 30% Syrah.
• Vinificação:
  • Colheita Manual 
  • fermentação controlada em tanques de aço inoxidável. 
  • Amadurecimento: estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.

Características Sensoriais:

• Cor: violeta profundo e brilhante.
• Nariz: puro e intenso, lembrando nuanças florais de violeta e rosa, frutas vermelhas e negras maduras, especiarias, pimenta negra, menta e notas terrosas
• Boca: os aromas se confirmam no paladar.

Premiações e Reconhecimentos:
 

Decanter - 94 Pontos

Descorchados - 92 Pontos
Vinous - 92 Pontos

Estilo do Vinho:

Fino Tinto Seco, intenso, com médio-corpo, acidez deliciosa, com taninos super elegantes e sedosos, cheio de frutas vermelha e negra maduras, especiarias, ótimo equilíbrio e final persistente.

Harmonização:

• Carnes Assadas;
• Massas com molhos;

Observações Gerais:

• Vinho emblemático do Mendoza, Argentina

Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C a 18°C

Potencial de guarda: 08 a 10 anos.

Informações Adicionais:

• Produtor: Doña Paula
• País: Argentina
• Região: Mendoza
• Teor Alcoólico: 13,5% vol.
• Volume: 750ml