Arboleda Brisa 2021

O Vinho Arboleda Brisa 2021, foi o primeiro (e único) vinho do Chile a ser eleito o Melhor Vinho do Mundo pela Wine Spectator. Produzido apenas nos grandes anos, é encorpado, combinando o fabuloso terroir de Apalta com rendimentos muito baixos e um sofisticado toque francês. Sua minúscula produção é disputada no mundo todo.

Uvas e Vinificação:

• Uva: 42% Syrah, 22% Grenache, 17% Cabernet Sauvignon, 11% Malbec e 8% Mourvèdre.
• Vinificação:
  • Colheita Manual 
  • fermentação com 80% em tanques de aço inox e 20% em tanques de aço inoxidável abertos. 
  • Maturação em barricas de carvalho francês por 22 meses, sendo 38% novas e 15% em ovos de concreto

Características Sensoriais:

• Cor: vermelho rubi com tons violetas.
• Nariz: intenso e complexo, oferece notas de amora, cereja ácida e romã. Notas de louro e pimenta branca.
• Boca: predominam frutas negras com notas balsámicas.

Prêmios e Reconhecimento:

• 94 Pontos - James Suckling
• 94 Pontos - Tim Atkin
• 92 Pontos - Vinous

Estilo do Vinho:

Fino Tinto Seco, frescor suculento e textura dos taninos finalmente granulados.

Harmonização:

• Carnes vermelhas assadas com molhos ricos;
• Cordeiro;
• Queijos maduros.

Observações Gerais:

• Vinho emblemático do Valle de Conchalgua Costa, Chile 

Deve ser servido a uma temperatura entre: 17°C

Potencial de guarda: 10 anos.

Informações Adicionais:

• Produtor: Arboleda Wines
• País: Chile
• Região: Valle de Colchagua
• Teor Alcoólico: 13,5% vol.
• Volume: 750ml