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Descrição Geral
Palazzo della Torre provem do sítio que circunda Villa della Torre, joia do Renascimento italiano. O vinho é produzido com a técnica do repasso: a maior parte das uvas é vinificada à colheita enquanto o restante é colocado a murchar. Em janeiro o vinho produzido, juntado com o esmagado das uvas murchas, dá início a uma segunda fermentação.
Estilo do vinho: Tinto Complexo e estruturado.
Harmonizações: Risotos, espaguete à carbonara, cogumelos porcini e presunto parma
País: Itália
Região: Venêto
Tipo: Tinto
Uva: 70% Corvina Veronese, 25% Rondinella, 5% Sangiovese
Produtor: Allegrini
Envelhecimento: em barril de carvalho
Volume: 750ml
Graduação alcoólica: 13,9%
Ficha técnica
| Código | 2295 |
| Código de barras | 8015822000178 |
| Categoria | Itália |
