Bruce Jack Reserve Pinotage 2021 - Vivino 4,0
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O Bruce Jack Reserve Pinotage é um dos rótulos mais emblemáticos da vinícola sul-africana Bruce Jack. Ele combina a identidade única da uva nativa da África do Sul com um estilo moderno, focado na fruta, na estrutura e no equilíbrio.
Uvas e Vinificação:
Uva: 100% Pinotage
Vinificação:
Colheita manual
Fermentação Alcoólica em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada.
O vinho estagia em barris de carvalho francês por cerca de 12 a 18 meses.
Características Sensoriais:
Cor: Vermelho-Rubi profundo e brilhante.
Nariz: Aromas de cereja preta, ameixa, chocolate amargo e especiarias dão lugar a uma explosão de frutos silvestres negros
Boca: os aromas se confirmam no paladar.
Estilo do Vinho:
Fino Tinto Seco, encorpado, seco e de textura aveludada. Os taninos são firmes, porém macios e bem integrados.
Prêmios e Reconhecimentos:
Winemag.co.za – 92 pontos
James Suckling – 90 pontos
Michelangelo International Wine & Spirits Awards – Troféu de Ouro
Harmonização:
Carne de Vaca;
Queijos Curados;
Pizzas;
Cogumelos;
Aves;
Observações Gerais:
Vinho emblemático de Breedekloof, África do Sul.
Deve ser servido a uma temperatura entre: 16°C e 18°C
Potencial de guarda: 05 anos
Informações Adicionais:
Produtor: Bruce Jack Wines
País: África do Sul
Região: Breedekloof
Teor Alcoólico: 14,5%
Volume: 750ml
