Emiliana Adobe Gewurztraminer Reserva 2023

O Emiliana Adobe Gewurztraminer Reserva 2023 é um vinho branco chileno que se destaca por sua complexidade aromática e sabor exótico. Produzido pela renomada vinícola Emiliana, este Gewürztraminer oferece uma experiência sensorial única e prazerosa.

 Uvas e Vinificação:

• Uva: 93% Gewürztraminer, 7% Sauvignon Blanc.
• Vinificação:
  • Colheita manual
  • Fermentação Alcoólica em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada
  •  Estagia 4 meses em tanques de aço inoxidável

Características Sensoriais:

• Cor: amarelo palha com reflexos dourados.
• Nariz: predominância de frutas tropicais como lichia, pêssego e manga, especiarias como cravo e canela, e notas florais de rosa.
• Boca: sabor frutado, com um leve toque adocicado e um retrogosto floral.

Estilo do Vinho:

Branco Meio Seco, corpo médio, com acidez equilibrada que contrasta com a doçura natural da uva, de final longo e persistente.

Harmonização:

• Queijos: queijos azuis como Roquefort e Gorgonzola, queijos de cabra e Brie.
• Carnes brancas: frango com molho agridoce, pato com laranja.
• Peixes: salmão com molho de maracujá, frutos do mar grelhados.
• Pratos asiáticos: caril, sushi, sashimi.
• Sobremesas: sobremesas à base de frutas, tortas de frutas, cheesecake.

Observações Gerais:

• Vinho emblemático de Valle de Rapel, Chile

Deve ser servido a uma temperatura entre: 08°C e 10°C

Potencial de guarda: 05 anos

Informações Adicionais:

• Produtor: Emiliana
• País: Chile
• Região: Valle de Rapel
• Teor Alcoólico: 13% vol.
• Volume: 750ml